| Forside > Produkter
|
|
|
Fjordbrise
Fjordbrise er en kraftfuldt øl med en frisk og alligevel fyldig smag og en gylden farve. Lige til at nyde på terrassen eller ved frokostbordet. Smager også godt til en dejlig fiske- eller skaldyrsret. Det er en hvede øl, hvor “kroppen” er skabt af hvede- og pilsnermalt, og “sjælen” dvs. den fine smag og lette bitterhed kommer fra Perle aromaen og Tettnanger humlen.
Fjordbrise er upasteuriseret, ufiltreret og eftergæret let på flasken. Bundfald kan forekomme, og man skal derfor undgå at ryste flasken, før der hældes op.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og gær.
Serveres ved 7°-9° C.
Alc. 5,1 % vol
|
|
|
Kong Maw
Maw Hyw ligger ikke langt fra den gamle drivvej i Lyne. Højen kaldes også Kong Maws høj, og der er tilmed også en dronninghøj. Lyne siges, at have været midtpunkt i et af småkonge-dømmerne, før Harald Blåtand samlede riget. Øltypen er en India Pale Ale eller forkortet IPA. Det høje humleindhold giver en bitter, men særdeles frisk smag.
Kong Maw er upasteuriseret, ufiltreret og eftergæret på flasken. Derfor kan bundfald forekomme, og øllet bør hældes forsigtigt op for at undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og gær.
Serveres ved 8°-10° C.
Alc. 5,8 % vol |
|
|
Den Onde Lyneme
Vi kender alle udtrykket "Den Onde Lyneme" som kommer af "Den Onde Lyne mig". Nu har vi på bryggeriet i Lyne lavet en "ond" øl, hvori der er anvendt seks forskellige malttyper. Det er en kraftig mørk øl med en flot efterarome. Den er sød men med en fin let bitter smag. Aromaen kommer fra Saaz humlen og smagen er fra Golding humlen.
Den Onde Lyneme er upasteuriseret, ufiltreret og eftergæret på flasken. Derfor kan bundfald forekomme, og øllet bør hældes forsigtigt op for at undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og gær.
Serveres ved 10°-12° C.
Alc. 8,5 % vol |
|
|
Vingesus
En
øl udenfor kategori. En øl inspireret af fjordens skiftende vinde, med
en farve som efterårets storme, og en mildhed som sommerens kølige
brise. En let bitterhed fra Tettnanger
humle, og en mørk farve fra Carafa malt. Nyd den som en anderledes
oplevelse i en almindelig hverdag.
Vingesus er upasteuriseret,
ufiltreret og eftergæret på flasken. Derfor kan bundfald forekomme, og
øllet bør hældes forsigtigt op for at undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand,
bygmalt, humle og gær.
Serveres ved 8°-10° C.
Alc. 6,0 % vol |
|
|
Dark
En varmgæret mørk porter, som kan
nydes til maden. Særdeles velegnet som dessertøl. Ialt 4 forskellige
malttyper giver den mørke farve og den let ristede smagsnuance. 2
forskellige humletyper fremhæver den ristede smag, og giver en dejlig
aroma.
Dark er upasteuriseret, ufiltreret og eftergæret
på flasken. Derfor kan bundfald forekomme, og øllet bør hældes
forsigtigt op for at undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og gær.
Serveres
ved 8°-10° C.
Alc. 6,0 % vol |
|
|
Fjordpils
En
gylden let drikkelig øl. En traditionel pilsner med en frisk smag og en
dejlig balance mellem bitterheden og sødmen. Tettnangerhumlen og
maltblandingen giver et flot hvidt skum, en dejlig aroma og en ren
pilsnersmag.
Pils er upasteuriseret, ufiltreret og eftergæret på flasken.
Derfor kan bundfald forekomme, og øllet bør hældes forsigtigt op for at
undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og gær.
Severes ved 6°-8° C.
Alc. 4,5 % vol |
|
|
Sort Hjul
Fjordens Bryghus har
her brygget en kraftig øl, der er sort som nattehimlen, men til gengæld
så rund og sød i smagen, at smagsløgene synger, når den kører forbi. Med
de egenskaber forlangte den nærmest at blive kaldt Sort Hjul, for selv
om den kan nydes hele året, så er den selvfølgelig rigtig god til en
julefrokost.
Sort Hjul er upasteuriseret,
ufiltreret og eftergæret på flasken. Derfor kan bundfald forekomme, og
øllet bør hældes forsigtigt op for at undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand, bygmalt,
humle og gær.
Serveres ved 9°-11° C.
Alc. 6,7
% vol |
|
|
Kyndelmisse
Kyndelmisse er en fordanskning af
de latinske ord for lysmesse. Det er dagen, der i folketraditionen
markerer at halvdelen af vinteren er gået. Ved kyndelmisse afholdtes
Kjørmesgilde d. 2. februar, et sammenskudsgilde hvor der bl.a. spistes
pandekager med øl til.
Kyndelmisse er upasteuriseret,
ufiltreret og eftergæret på flasken. Derfor kan bundfald forekomme, og
øllet bør hældes forsigtig op for at undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og gær.
Serveres
ved 8°-10° C.
Alc. 6,8 % vol
|
|
|
Påskeøl
Påskeøl er en kraftig gyldenbrun
øl, der byder foråret velkommen med sin kraftige smag. En øl som kan
nydes på terrassen men også til mad af enhver slags. Den har en svag
duft af koriander og bør nydes afkølet.
Påskeøl er upasteuriseret,
ufiltreret og eftergæret på flasken. Derfor kan bundfald forekomme, og
øllet bør hældes forsigtig op for at undgå bundfald i glasset.
Ingredienser: Vand, bygmalt, koriander, humle og
gær.
Serveres ved 8°-10° C.
Alc. 6,5 % vol
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fjordens Bryghus A/S
Vardevej 95
Lyne
6880 Tarm
Tlf. 60 29 54 59
|
|
|
